Ile kawy dziennie? Poznaj zalecany limit spożycia!

Czy wiesz, ile filiżanek kawy dziennie jest bezpieczne dla Twojego zdrowia? To pytanie, na które warto znać odpowiedź. Przecież kawa towarzyszy nam na co dzień i jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie.

Dzięki kofeinie zawartej w kawie zwiększamy swoją koncentrację, pobudzamy organizm i poprawiamy nastrój. Jednakże zbyt duże spożycie kofeiny może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie. W tym artykule dowiesz się, ile filiżanek kawy dziennie można wypić.

Ile filiżanek kawy można wypić dziennie?

Odpowiedź nie jest jednak prosta i jednoznaczna, ponieważ zależy od wielu czynników, takich jak wiek, płeć, waga, stan zdrowia czy styl życia. Według ekspertów, zdrowi dorośli powinni ograniczać spożycie kofeiny do 400 mg dziennie, co odpowiada około 4 filiżankom kawy.

Dlaczego 400 mg kofeiny dziennie to maksymalny limit? Otóż kofeina jest substancją psychoaktywną, która pobudza układ nerwowy i w nadmiernej ilości może wywoływać niekorzystne skutki, takie jak drażliwość, zaburzenia snu, nadpobudliwość. W zbyt dużych ilościach kofeina może również zwiększać poziom kortyzolu, czyli hormonu stresu.

Osoby ze schorzeniami układu trawienia, takimi jak choroba refluksowa żołądka, mogą odczuwać negatywne skutki po spożyciu kawy. Zbyt duża ilość kofeiny może również prowadzić do odwodnienia organizmu. 

Warto również pamiętać, że kawa nie jest jedynym źródłem kofeiny. Kofeina znajduje się także w herbacie, czekoladzie, czy napojach energetycznych. Dlatego, jeśli chcesz ograniczyć spożycie kofeiny, warto zwrócić uwagę na całą swoją dietę.

Powiązane: Dlaczego kawa mnie nie pobudza?

Ile kofeiny jest w kawie?

Ilość kofeiny w kawie zależy od wielu czynników, w tym od rodzaju ziaren kawy, sposobu ich wypalania, czy sposobu przygotowania kawy. Średnio, filiżanka kawy (ok. 240 ml) zawiera od 80 do 100 mg kofeiny, ale ilość ta może się różnić w zależności od powyższych czynników.

Espresso, które stanowi bazę dla wielu innych typów kawy, w jednej porcji (30 – 50 ml) zawiera ok. 60 g kofeiny. W podwójnym espresso ilość kofeiny będzie podwójna, czyli 120 g kofeiny.

Ważnym czynnikiem wpływającym na ilość kofeiny w kawie jest gatunek ziaren. Arabica i robusta to dwa najpopularniejsze gatunki kawy. Zawartość kofeiny w ziarnach arabica wynosi średnio około 1% masy ziaren, podczas gdy w ziarnach robusta wynosi średnio około 2% masy ziaren. Oznacza to, że robusta zawiera około dwukrotnie więcej kofeiny niż arabica.

Warto jednak zauważyć, że różnice w ilości kofeiny między arabicą a robustą mogą się różnić w zależności od regionu, w którym są uprawiane, a także od sposobu ich wypalania i przygotowania.

Spodobał Ci się ten tekst? Podziel się z innymi
Dawid
Dawid

Od wielu lat pasjonuję się kawą. W czasie pobytu w UK brałem udział w kursie "Barista Skills" na poziomie "Foundations" w 2019 roku, co pozwoliło mi zdobyć dodatkową wiedzę i umiejętności.