Latte w domu bez ekspresu? Oto prosty przepis

Czy kiedykolwiek pragnąłeś cieszyć się smakiem kawy latte w domowym zaciszu, nie mając przy tym do dyspozycji ekspresu do kawy? Jeśli tak, ten artykuł jest właśnie dla Ciebie! Przedstawiamy prosty i przystępny sposób na przygotowanie kawy latte bez użycia ekspresu.

Kawa latte bez ekspresu – przepis

Kawa latte to wyjątkowy napój, który składa się z espresso, spienionego mleka i delikatnej pianki mlecznej. Można się nim delektować w kawiarniach na całym świecie, ale czy wiesz, że równie łatwo możemy go przygotować w domu, bez specjalistycznych narzędzi?

Składniki

Oto lista składników potrzebnych do przygotowania kawy latte bez ekspresu:

  • Mocno zaparzona kawa (można użyć np. AeroPress, French press lub kawiarkę).
  • Mleko (można użyć dowolnego rodzaju: chude, półtłuste, tłuste, roślinne).
  • Słoik ze szczelnym zamknięciem (nie potrzebujesz, jeżeli posiadasz spieniacz do mleka)

Kawa latte bez ekspresu – krok po kroku

1. Wybierz odpowiednią kawę

Podstawą udanego latte jest mocno zaparzona kawa lub espresso. Możemy użyć klasycznych metod parzenia kawy, takich jak AeroPress, French press czy Moka pot (kawiarka). Ważne jest, aby kawa była świeżo zmielona, co pozwoli wydobyć jej pełnię smaku.

2. Podgrzewanie i spienianie mleka

Kolejnym etapem jest podgrzanie mleka – możesz to zrobić na kuchence lub w mikrofalówce. Podgrzej mleko do temperatury około 65-70 stopni Celsjusza – najlepiej sprawdź to za pomocą termometru kuchennego, ale jeśli go nie masz, po prostu podgrzej trochę mleko, nie doprowadzając do wrzenia.

Następnie, ubij mleko na piankę, używając małej trzepaczki kuchennej. Możesz też użyć słoika ze szczelnym wieczkiem – wystarczy wlać mleko do słoika, zamknąć i energicznie potrząsać przez kilka sekund. Pianka powinna być gęsta i aksamitna.

3. Łączenie składników

Teraz przyszedł czas na połączenie naszych składników. Wlej mocno zaparzoną kawę do szklanki lub kubka. Następnie, przytrzymując łyżką piankę na powierzchni, delikatnie wlej podgrzane mleko do kawy. Na koniec, nałóż piankę mleczną na wierzch kawy.

Jeśli lubisz, przed dodaniem mleka możesz dodać syrop smakowy.

4. Ciesz się smakiem domowej kawy latte

To wszystko! Teraz możesz usiąść wygodnie w swoim ulubionym fotelu, otworzyć książkę czy gazetę i delektować się wyśmienitym smakiem, przygotowanej własnoręcznie kawy latte. 

Oto nasz przepis na kawę latte bez ekspresu. Jak widać, przy odrobinie kreatywności można cieszyć się smakiem tego pysznego napoju bez konieczności inwestowania w drogi sprzęt, czy wybrania się do kawiarni.

Spodobał Ci się ten tekst? Podziel się z innymi
Dawid
Dawid

Od wielu lat pasjonuję się kawą. W czasie pobytu w UK brałem udział w kursie "Barista Skills" na poziomie "Foundations" w 2019 roku, co pozwoliło mi zdobyć dodatkową wiedzę i umiejętności.